Volgens Michelin zijn er niet eerder zoveel nieuwe sterren uitgerekt dan in dit nog prille 2019. Frankrijk telt maar liefst 75 nieuwe restaurants met een, twee of driesterren. Parijs heeft er twee nieuwe tweesterrenrestaurants bijgekregen, plus achttien etablissementen met een één ster.
De nieuwe tweesterrenrestaurants:
- 7e arrondisement: David Toutain
- 8e arrondisement: La Scène
De nieuwe eensterrenrestaurants:
- 1e arrondisement: La Poule au Pot
- 2e arrondisement: Accents Table Bourse
- 2e arrondisement: ERH
- 2e arrondisement: Frenchie
- 2e arrondisement: Racines
- 5e arrondisement: Baieta
- 5e arrondisement: Oka
- 5e arrondisement: Sola
- 6e arrondisement: Yoshinori
- 7e arrondisement: Tomy & Co
- 8e arrondisement: L’Abysse au Pavillon Ledoyen
- 9e arrondisement: La Condesa
- 9e arrondisement: Louis
- 9e arrondisement: NESO
- 10e arrondisement: Abri
- 11e arrondisement: Automne
- 12e arrondisement: Virtus
- 15e arrondisement: Pilgrim
© Tekst: Monsieur Plusfours 2019
NOG MEER TIPS VOOR PARIJS? MELD JE AAN VOOR DE GRATIS MAANDELIJKSE NIEUWSBRIEF!
